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4．将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。

十二、水煮肉片

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 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。　　做 法： 1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油。5.第五街咖啡の珍珠奶茶

原料：红薯淀粉5000克，明矾35-40克，熟芡糊125-130克。

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辅料：香辣鸭血30克、鸭胗50克、鸭肠70克、鸭肝80克、豆泡50克、卤蛋半个

六、牛奶

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牛肉泡馍是陕西省著名小吃，是牛肉等食材制成的一道美食。

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