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·锦芳小吃二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。应用：适用于脾胃虚弱便溏者。

二、    和面：    1.把面粉放容器中，按比例，用筷子把水面搅拌成絮状。不留干面。    2.把絮状面揉成团，多揉第一步。面团表面要光滑。三光政策：手光、面光、容器光。    3.包上保鲜膜静置30分钟。    4.面饧好。（忽咯边上的擀面杖）    进入揉的第二步：    外围向中心揉，揉至面有硬度又有筋道。很累的，要坚持哦。    5.整理成一块，这很关键哦。揉的第三步。或者可以揉成圆筒形，面也必须是整体的哦。全在揉之功夫上。静置。    6.准备工具：削刀。    7.削面：    这步我也练了多遍哦。    把面平放在案板上或用手心平托着，刀的轴珠朝下，刀平行贴于面上，均匀着力，正常轻松的手法，以轴为起点，从上到下90度直线平推。又薄又匀的面条就下来了。    8.先在面板上撒上一层薄面，削下来的面就落到上面，抖擞一下，就好了。

肉粽子

汉堡、炸鸡、烤翅 冰淇淋、冰淇淋火锅，披萨。奶茶、五谷杂粮热饮系列 双皮奶 布丁奶 龟苓膏 蜜汁手扒鸡、现磨咖啡，新奥尔良系列、手抓饼系列·蛋挞、薯条、冰点 特调饮料、冰淇淋//休闲小吃系列等几大类提供技术培训和开店指导//KY可以加扣扣了解了解

你喜欢的就是特色。。。不要那么的死气撒！

将面粉170克加花生油70克，揉成油酥面团，摘成刘子；再将面粉330党加沸水110克，揉成雪花粉（即把粉揉搓散如雪花状），摊凉，甩上凉水15克，加花生油，揉成水油面团。和休息的地方)挂上刘记的招牌，干起了炸糕店。由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味

武大郎烧饼开店资金
以普通的市级城市来说,学好武大郎烧饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做武大郎烧饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做武大郎烧饼摊这种形式的话,一半武大郎烧饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做武大郎烧饼店的.直接开武大郎烧饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开武大郎烧饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

徽州饼的400字左右的作文

四、原料：猪血200克、百叶2片、鳝鱼一条、黄喉适量、木耳适量、豆皮适量猪血饭的做法：（1）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。（2）将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。（3）将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

2味道：小吃的味道决定了这个店能否长久的开下去，因此建议去专业的小吃培训机构进行学习，切记自己琢磨或网上下载资料。

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