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自己做一个蛋糕胚出来。用料：低筋面粉140g，鸡蛋300g，黄油40g，白糖120g。做法：1.鸡蛋全部打入盆中，一次性的加入白糖。在厨师机中先低速然后高速打发8分钟，提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。2.一次性的筛入低粉上下切拌，黄油加牛奶隔水融化。倒入面糊中继续的切拌均匀，然后倒入7寸方形模具（相当于8寸圆模）中振出气泡。3.烤箱中层上下火150度70分钟即可。

4.第二天，准备巧克力糖霜。用小火融化150巧克力，加入植物油之后，关火，然后搅拌均匀。把弹簧扣模锅的边缘松开移走，然后把蛋糕小心的倒扣在放在碟子上。把糖霜淋到蛋糕上，然后放在冰箱里1小时即成。

一、问题补充：

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二、小商品市场朝西门面那里有家蛋糕店

糯米10杯，粳米7杯，黄豆2杯，小豆2杯，大枣1杯，栗子1杯，白糖1杯，盐 2大勺，柿饼10个。黄油我买的是光明的6个10ml装，刚好，各大超市都有卖

烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证，一共有5级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。考试基本信息考试介绍烘焙师是专门从事西点烘焙食品师傅的总称。烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证。如果想要考取资格证，可以自己在劳动保障局缴费报名，也可以去专业学校学习，学校会统一组织考证。考试通过后，便能够拿到相应的证书。并且这些证书是国家认可的，去到国外也是认可的。有了烘焙师资格证以后，在找工作方面会更有优势，就业机会更多，同时有了证书以后也有了升值加薪的依据。

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3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。所以后面我选的就是冰山名人摄影化妆学校了的，如果是你们考虑外省的或者是湖南的，他们学校你可以到学校实地试听下，确实很不错的一所专业化妆培训学校，就说这么多了，希望对你有帮助吧，有不懂的继续追问。

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